بزرگنمايي:

دکتر تيرنگ سيستاني متخصص تغذيه و رژيم بيان کرد: مصرف نوشابه هاي گاز دار به دليل قند فراوان موجود در خود يک باره کالري زيادي را وارد بدن مي کند و بدن با دريافت و جذب کالري مورد نياز خود، کالري هاي اضافه اين نوشابه ها را به چربي تبديل کرده و به علاوه اشتهاي فرد را براي دريافت کالري هاي اضافه ترغيب مي کند بنابراين فرد مصرف کننده اشتهاي بيشتري براي خوردن غذا پيدا کرده در نتيجه با افزايش وزن شديد رو به رو مي شود اما مضرات نوشابه فقط به اضافه وزن ختم نمي شود بلکه مصرف بلند مدت آن فرد را دچار عواقب جدي تري نظير سکته هاي قلبي ، پوکي استخوان ،پوسيدگي دندان ، سرطان لوزالمعده ، فشار خون و سنگ هاي کليوي مي کند.

وي افزود : خيلي از افراد بر اين باور بسيار غلط هستند که مصرف نوشابه باعث هضم غذا در بدن مي شود ،نوشيدني هاي گاز دار نه تنها باعث هضم غذا نمي شود بلکه موجب رقيق شدن اسيدهاي گوارشي شده و درنتيجه هضم غذا با مشکل مواجه خواهد شد. مواد غذايي پس از مصرف در درون معده از نظر دمايي تعديل مي ‌شوند و به دماي مناسب براي هضم مي ‌رسند، اين در حالي است که مصرف نوشيدني ‌هاي سرد به همراه غذا، تعديل حرارت مواد غذايي را مختل مي ‌کند که در نتيجه هضم غذا با مشکل مواجه مي ‌شود.

يک باور غلط ديگر که در ميان مردم رواج يافته اين که نوشابه براي افرادي که سنگ کليه دارند مفيد است . مصرف زياد نوشابه هاي گازدار باعث برداشته شدن کلسيم از استخوانها و ورود اين کلسيم به درون خون مي شود و به اين ترتيب کلسيم استخواني در خون جريان يافته و موجب رسوب کلسيم اضافي در کليه ها خواهد شد که اين امر در نهايت فرد را مبتلا به تشکيل سنگ کليوي در کليه مي کند يا روند تشکيل اين سنگ ها را در کليه سرعت مي بخشد بنابراين اگر فرد را دچار سنگ کليه نکنند در بهبود آن چه بسا هيچ نقشي ندارد .

سيستاني در رابطه با نوشابه هاي رژيمي نيز خاطرنشان کرد: اين فرآورده‌ها از شيرين‌کننده‌هاي مصنوعي که طعم بسيار شيريني دارند تهيه مي شود .اما در ميان خبرهاي ناخوشايندي هم در اين خصوص مشاهده شد که در طولاني‌مدت خطراتي براي ما ايجاد مي‌کنند يا سرطانزا هستند در مورد عوارض اين شيرين‌کننده‌ها نگراني‌هاي جدي اوليه وجود داشت که از جمله سرطان‌زا بودن آنها بود که به اثبات نرسيد و حالا گفته مي‌شود که مصرف ميزان مجاز و متعارف اين شيرين‌کننده‌ها بي‌خطر است. اما ناگفته نماند همه نوشابه هاي گازدار معمولي موجب چاقي مي شوند که اين طبيعي است. اما مصرف کنندگان نوشابه هاي رژيمي هم از اين قاعده مستثنا نيستند و با اضافه وزن دست و پنجه نرم مي کنند .

اين متخصص تغذيه در مورد نوشيني هاي انرژي زا هم گفت: مهم ترين ضرر اين نوع از نوشيدني ها اعتياد آور بودن آن است لذا علاوه بر آن تمام مضرات نوشابه هاي معمولي را دارا هستند و بي نظمي ضربان قلب، افزايش فشار خون، افزايش ضربان کم آبي بدن و بي خوابي ميتوانند اثرات منفي کوتاه مدت آنها باشد. مصرف همزمان نوشابه ها ي انرژي زا و مشروبات الکلي باعث بروز ريتم نامنظم و غير طبيعي قلب ميشود و به هيچ عنوان نبايد اين دو را باهم مصرف کرد .

وي در رابطه با بهترين نوشيدني براي ايرانيان اظهار کرد : برخي افراد معتقدند ماءالعشير عوارض کمتري نسبت به نوشابه دارد اين هم يکي ديگر از تصورات اشتباه در اين رابطه است و ماءالشعير مانند نوشابه عوارض بدي را به دنبال دارد. توصيه ما متخصصان تغذيه به افراد اين است که تا حد امکان از نوشابه و مالشعير پرهيز کنند و از آب و يا دوغ براي نوشيدن همراه غذا استفاده کنند .