هشدار در مورد آلودگي‌هاي پنهان فست فودها
گفتگو
بزرگنمايي:
محمدحسين عزيزي رئيس انجمن صنايع غذايي ايران اظهار کرد: جعبه‌هاي ويژه
نگهداري و حمل مواد غذايي بايد از کاغذهاي نو ساخته شوند تا از بروز
بيماري‌هاي مختلف گوارشي و حتي پوستي جلوگيري شود.
وي بيان کرد: اگر
جعبه‌هاي پيتزا يا هر نوع مواد غذايي ديگري از استانداردهاي لازم برخوردار
نبوده و مجوز‌هاي بهداشتي را دريافت نکرده باشد، ممکن است حامل ميکروب‌هاي
مختلف باشد که اين آلودگي به درون غذا منتقل شود.
رئيس انجمن صنايع
غذايي ايران تصريح کرد: جعبه‌هاي پيتزا که حامل مواد غذايي بوده بايد از
کاغذهاي نو درست شده باشد، زيرا در غير اين صورت فلزات سنگين و گرد و غبار
بر روي غذا مي‌نشيند و باعث ايجاد انواع مشکلات گوارشي در بدن مي‌شود.
وي
ادامه داد: کاغذهاي کهنه اي که براي تهيه جعبه‌هاي پيتزا به کار گرفته
مي‌شود ممکن است به انواع ميکروب‌هاي مختلف آلوده بوده و همين مسئله
بهداشتي بودن اين کاغذ‌ها را به شدت تحت تأثير قرار مي‌دهد و باعث بروز
بيماري‌هاي مختلفي از جمله سيستم گوارشي و حتي پوستي مي‌شود.
عزيزي گفت:
کاغذهاي اي کهنه ممکن است آلوده به انواع فلزات سنگين، سموم کشاورزي و
حشره‌کش باشد که اين مواد براي انسان به شدت مضر است و آلودگي‌هاي مختلفي
را در بدن انسان ايجاد مي‌کند.
وي يادآور شد: جعبه‌هاي ويژه مواد غذايي و
به خصوص غذاهاي گرم داراي پروانه بهداشت و مجوز‌هاي لازم از سازمان غذا و
دارو باشد تا از بروز مشکلات مختلف و همچنين بيماري‌هاي گوناگون جلوگيري
شود.
لینک کوتاه:
https://www.aryajavan.ir/Fa/News/4381/