پایگاه خبری تحلیلی آریا جوان

آخرين مطالب

طرز تهیه کیک خیس نارگیلی برای میان وعده و دسر دختران

طرز تهیه کیک خیس نارگیلی برای میان وعده و دسر

  بزرگنمايي:

آریا جوان - کیک خیس نارگیلی بافت لطیفی دارد و از طعم دلپذیری نیز برخوردار است. این کیک خوشمزه را می‌توانید به عنوان میان وعده و دسر همراه با چای یا قهوه سرو کنید و از طعم و عطر بی نظیر آن لذت ببرید.


سرویس آشپزی - کیک‌های خیس بافت لطیف و نرمی دارند. این کیک‌ها با طعم دهنده‌های متفاوتی تهیه می‌شوند و کیک خیس شکلاتی ، نارگیلی جزو خوشمزه‌ترین آنها هستند. کیک‌های خیس به این دلیل که ابتدا کاملا پخته می‌شوند و پف می‌کنند و سپس زمانی که هنوز داغ است، سس به آن اضافه می‌شود، بافت نرم و در عین حال کاملا پخته شده‌ای دارند. یکی از بهترین طعم دهنده‌ها برای کیک خیس، نارگیل است که طعم بی‌نظیری دارد. از اینرو در ادامه طرز تهیه کیک خیس نارگیلی را شرح خواهیم داد. این کیک که به راحتی تهیه می‌شود، میان وعده و دسری شگفت انگیز را به شما هدیه می‌دهد.
مواد لازم برای تهیه کیک خیس نارگیلی
به منظور تهیه این کیک برای پنج الی شش نفر ، به 40 دقیقه الی یک ساعت زمان و مواد اولیه زیر احتیاج دارید.

مواد لازم
تخم مرغ 4 عدد
آرد یک و نیم لیوان
شیرنارگیل یک و نیم لیوان
شیر پرچرب یا کامل یک لیوان
کره 100 گرم
شکر 4 قاشق غذاخوری
شیر عسلی یک و نیم لیوان
پودر نارگیل به میزان لازم
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه کیک خیس نارگیلی
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ‌ها را از هم جدا کنید.
سفیده را آنقدر بزنید که پف کنید و از ظرف نریزد. کره را که از نیم ساعت قبل بیرون از یخچال قرار داده‌اید و به دمای محیط رسیده است را با شکر و زرده تخم مرغ مخلوط کنید تا یک دست شوند.
یک لیوان از شیر نارگیل را به مواد اضافه کنید. سپس آرد را نیز به مایه افزوده و بهم بزنید. اکنون نصف لیوان شیر کامل یا پرچرب را به مواد اضافه کنید. سفیده تخم مرغ را به مایه کیک اضافه کرده و بهم بزنید. در نهایت بکینگ پودر را نیز اضافه کنید. یک قالب مناسب را چرب کنید و مایه کیک را در آن بریزید. نیاز نیست که کف قالب را آرد بپاشید. فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب را به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید.
اکنون باید سس کیک را آماده کنید. شیر عسلی را با مابقی شیر کامل و شیر نارگیل مخلوط کنید. هنگامی که کیک را از فر خارج کردید و هنوز گرم است، با چنگال روی آن را چندین سوراخ ایجاد کنید و لبه‌های کیک را از قالب جدا کنید، سپس سس را روی کیک بریزید.
سطح کیک را با پودر نارگیل بپوشانید. صبر کنید تا کیک سرد شود، اکنون می‌توانید کیک خیس را برش زده و سرو کنید.

چند نکته:
هنگامی که سفیده تخم مرغ را به مایه کیک اضافه می‌کنید، آن را زیاد بهم زنید، زیرا پف کیک از بین خواهد رفت.
آرد را ابتدا الک کنید و سپس استفاده نمایید. به این ترتیب هوا مابین ذرات آرد جریان پیدا می‌کند و کیک بهتر پف خواهد کرد.
به جای آرد از پودر کیک ساده نیز می‌توانید استفاده کنید، در این صورت دیگر نیازی به استفاده از بکینگ پودر نخواهد بود.
هیچگاه کیک را در فر سرد قرار ندهید، همیشه از قبل فر را گرم کنید. توجه داشته باشید زمانی که سس را به کیک اضافه می‌کنید، حتما باید داغ باشد تا سس به بافت کیک نفوذ کند و طعم و عطر سس در تمام کیک پخش شود.
کیک خیس نارگیلی به تزیین خاصی نیاز ندارد و پودر نارگیلی که در نهایت روی سطح آن پخش می‌کنید، کافی است. این پودر نارگیل شبیه برف روی کیک قرار می‌گیرند و ظاهر اشتها آوری را به آن می‌دهند. این کیک را برای دسر و عصرانه می‌توانید به تنهایی یا همراه با چایی یا قهوه سرو کنید تا طعم شیرین آن متعادل شود. همچنین کیک خیس در بین کودکان از محبوبیت زیادی برخوردار است.
آناهید اعظمی فر





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

شرط ایجاد توارث میان زوجین چیست؟

مادر شدم بی‌آنکه لباس عروسی بپوشم و همسر شده باشم!

راهکار‌‌هایی ساده برای بهبود روابط زناشویی

اشتغال زنان تاثیری در آمار طلاق و فرزندآوری دارد؟

گلدانی زیبا برای خانه با گل های کوچک

اشتباهات زنانه در زندگی مشترک

با هنر خودتان تابلو درست کنید

دکوری های بسیار جذاب برای باسلیقه ها

توصیه‌های نجات بخش برای کودکان در گرم‌ترین روزهای‌سال

ویدئویی برای خوشگل سازی ناخن ها

ویدئویی پر از ساختنی های شیک و دکوری

تاثیرات منفی استفاده بیش از حد موبایل در خانواده

عروس خانم ها مراقب مدل موی خود باشند

چه رنگ مویی به رنگ چشم و پوستم می آید؟

بدرفتاری کودک چه دلایلی دارد؟

قصه امشب؛ الیور توئیست

ماسک زیبایی و مغذی برای آبرسانی پوست

روایت جالب مهمان برنامه فرمول یک از ورودش به بخش اعصاب

تابلوهای نقاشی فانتزی و متفاوت خلق کنید

جدیدترین مدل های فرنچ ناخن برای همه جا

روش های جلوگیری از بازگشت سرطان پستان

20 ایده برای دخترانه شدن اتاق خواب

آموزش تهیه دکوری زیبا برای منزل

با سیاهی زیر چشم خداحافظی کنید

ادبیات ناشایست برای صیانت از زنان

انواع مدل لباس محلی مازندرانی بچه گانه

خوشتیپی با استفاده از بندهای عینک رنگی

از اشتباه‌های رایج در نگهداری مواد غذایی جلوگیری کنید

غربت حجاب در بازار

طراحی ناخن با حداقل امکانات

گل کاغذی برای جشن

ایده های مختلف برای شنیون موهای لخت

چطور مواد غذایی را طولانی مدت نگهداری کنیم؟

علائم اولیه اوتیسم در نوزادان

انتخاب کن، یا من یا سیگار!؟

شنیون موهای بلند دختر بچه ها

آموزش ورزش مخصوص زیبایی صورت

روش سرگرم کردن کودک زیر 2 سال

کار‌هایی که زوج‌های خوشبخت انجام می‌دهند

درخواست طلاق از همسر به خاطر پرسپولیسی بودن!

گپی درباره نوجوانی و اثبات بزرگ شدن به بزرگ ترها

اصلاح عادت های بد کودک با رفتار خاموش!

آیا مواجهه با مانیتور موجب تأخیر گفتاری کودکان می شود؟

همه چیز درباره شنا کردن در دوران بارداری

تبلیغات تلویزیون را باور کنیم یا خیر؟

نحوه صحیح برخورد با دخالت خانواده همسر

احساس می‌کنم دیگر در این دنیا کاری ندارم!

آموزش ساخت بند عینک

ظروف گود و استوانه ای را چگونه بشوییم؟

آموزش دوخت عروسک پارچه ای