پایگاه خبری تحلیلی آریا جوان

آخرين مطالب

طرز تهیه کیک خیس نارگیلی برای میان وعده و دسر دختران

طرز تهیه کیک خیس نارگیلی برای میان وعده و دسر

  بزرگنمايي:

آریا جوان - کیک خیس نارگیلی بافت لطیفی دارد و از طعم دلپذیری نیز برخوردار است. این کیک خوشمزه را می‌توانید به عنوان میان وعده و دسر همراه با چای یا قهوه سرو کنید و از طعم و عطر بی نظیر آن لذت ببرید.


سرویس آشپزی - کیک‌های خیس بافت لطیف و نرمی دارند. این کیک‌ها با طعم دهنده‌های متفاوتی تهیه می‌شوند و کیک خیس شکلاتی ، نارگیلی جزو خوشمزه‌ترین آنها هستند. کیک‌های خیس به این دلیل که ابتدا کاملا پخته می‌شوند و پف می‌کنند و سپس زمانی که هنوز داغ است، سس به آن اضافه می‌شود، بافت نرم و در عین حال کاملا پخته شده‌ای دارند. یکی از بهترین طعم دهنده‌ها برای کیک خیس، نارگیل است که طعم بی‌نظیری دارد. از اینرو در ادامه طرز تهیه کیک خیس نارگیلی را شرح خواهیم داد. این کیک که به راحتی تهیه می‌شود، میان وعده و دسری شگفت انگیز را به شما هدیه می‌دهد.
مواد لازم برای تهیه کیک خیس نارگیلی
به منظور تهیه این کیک برای پنج الی شش نفر ، به 40 دقیقه الی یک ساعت زمان و مواد اولیه زیر احتیاج دارید.

مواد لازم
تخم مرغ 4 عدد
آرد یک و نیم لیوان
شیرنارگیل یک و نیم لیوان
شیر پرچرب یا کامل یک لیوان
کره 100 گرم
شکر 4 قاشق غذاخوری
شیر عسلی یک و نیم لیوان
پودر نارگیل به میزان لازم
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه کیک خیس نارگیلی
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ‌ها را از هم جدا کنید.
سفیده را آنقدر بزنید که پف کنید و از ظرف نریزد. کره را که از نیم ساعت قبل بیرون از یخچال قرار داده‌اید و به دمای محیط رسیده است را با شکر و زرده تخم مرغ مخلوط کنید تا یک دست شوند.
یک لیوان از شیر نارگیل را به مواد اضافه کنید. سپس آرد را نیز به مایه افزوده و بهم بزنید. اکنون نصف لیوان شیر کامل یا پرچرب را به مواد اضافه کنید. سفیده تخم مرغ را به مایه کیک اضافه کرده و بهم بزنید. در نهایت بکینگ پودر را نیز اضافه کنید. یک قالب مناسب را چرب کنید و مایه کیک را در آن بریزید. نیاز نیست که کف قالب را آرد بپاشید. فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب را به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید.
اکنون باید سس کیک را آماده کنید. شیر عسلی را با مابقی شیر کامل و شیر نارگیل مخلوط کنید. هنگامی که کیک را از فر خارج کردید و هنوز گرم است، با چنگال روی آن را چندین سوراخ ایجاد کنید و لبه‌های کیک را از قالب جدا کنید، سپس سس را روی کیک بریزید.
سطح کیک را با پودر نارگیل بپوشانید. صبر کنید تا کیک سرد شود، اکنون می‌توانید کیک خیس را برش زده و سرو کنید.

چند نکته:
هنگامی که سفیده تخم مرغ را به مایه کیک اضافه می‌کنید، آن را زیاد بهم زنید، زیرا پف کیک از بین خواهد رفت.
آرد را ابتدا الک کنید و سپس استفاده نمایید. به این ترتیب هوا مابین ذرات آرد جریان پیدا می‌کند و کیک بهتر پف خواهد کرد.
به جای آرد از پودر کیک ساده نیز می‌توانید استفاده کنید، در این صورت دیگر نیازی به استفاده از بکینگ پودر نخواهد بود.
هیچگاه کیک را در فر سرد قرار ندهید، همیشه از قبل فر را گرم کنید. توجه داشته باشید زمانی که سس را به کیک اضافه می‌کنید، حتما باید داغ باشد تا سس به بافت کیک نفوذ کند و طعم و عطر سس در تمام کیک پخش شود.
کیک خیس نارگیلی به تزیین خاصی نیاز ندارد و پودر نارگیلی که در نهایت روی سطح آن پخش می‌کنید، کافی است. این پودر نارگیل شبیه برف روی کیک قرار می‌گیرند و ظاهر اشتها آوری را به آن می‌دهند. این کیک را برای دسر و عصرانه می‌توانید به تنهایی یا همراه با چایی یا قهوه سرو کنید تا طعم شیرین آن متعادل شود. همچنین کیک خیس در بین کودکان از محبوبیت زیادی برخوردار است.
آناهید اعظمی فر




نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

10 عادت اشتباه روزانه که قاتل سلامت پوستتان هستند

موضع دولت درباره ورود بانوان به ورزشگاه و تقابل با ورزشکاران اسرائیلی

اگر به این 7دلیل ازدواج می کنید،شاید شکست بخورید

جوسازی یک دختر علیه ستاره‌های فوتبال

وجود 4 هزار ماده سمی در سیگار/ تومور مغزی در جنین نتیجه استعمال سیگار در زنان باردار

عواقب پاک نکردن لوازم آرایشی قبل از خواب/ آرایش مداوم، خانم‌ها را به دام سرطان می‌اندازد

خانم بازیگر منتقد جدی کارلوس کی‌روش شد؛ دلار می‌گیرند و غر می‌زنند

گوش الاغی، چشم گربه‌ای، لب شتری و دماغ خوکی!

طرز تهیه قلیه ماهی با تن ماهی

خواص و عوارض صابون زردچوبه چیست؟

بهترین روش لیفتینگ صورت چیست؟

طریقه پرورش گل سنبل در گلدان

برای ریزش مو چه باید کرد؟

زنان موفق دنیا؛ مختصری از زندگی روث بیدرگینزبرگ، قاضی دیوان عالی آمریکا

زیباترین نمونه‌ های تونیک اسپرت + روش ست کردن آن

طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی

34 فعالیت و بازی با کودک سه ساله

طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی

گریم هانیه توسلی در «گرگ‌بازی»/ عکس

طرز تهیه استانبولی با رب به 2 روش اصیل خانگی

قیمت و شرایط فروش محصولات خودروسازان راین

قانون جذب مردان؛ استفاده از قانون جذب برای جذب مردان

راهنمای جامع مقدار شیر خشک لازم برای نوزاد

گزارش نگران‌کننده‌ اخیر و برنامه برای جهان بدون دی اکسید کربن

زیباترین انواع مدل پلیور دخترانه برای پاییز و زمستان

تست دوستی؛ چطور دوستی هستید؟

آموزش لاک زدن ساده در خانه

صابون هویج؛ خواص و طرز تهیه این صابون

طرز تهیه قورمه سبزی با گوشت چرخ کرده

پوشش سارا بهرامی در جشنواره فیلم ونیز/عکس

طرز تهیه کیک خیس نارگیلی برای میان وعده و دسر

نیوشا ضیغمی مرد شد!

زیباترین انواع مدل کیف پول چرم زنانه

پریناز ایزدیار به «بینوایان» پیوست

کودک 16 ماهه؛ مراحل رشد و بازی‌ های مناسب

ماسک جعفری؛ طرز تهیه،‌ خواص و روش استفاده از آن

واکنش "بهاره رهنما" به ادعاهای "همسر سابق شوهرش"

آشنایی با بهترین باز کننده سریع قاعدگی

کلافگی ملیکا شریفی‌نیا از حجم سانسور در "دلدادگان"

طرز تهیه کتلت مرغ و قارچ با طعمی بی نظیر

انتقاد مبینا نصیری از امیرمهدی ژوله

تنفس نامنظم نوزاد؛ چه زمانی زنگ خطر به صدا در می‌آید؟

حمایت بهنوش بختیاری از"بهاره رهنما و همسرش"

تست شخصیت شناسی ازدواج

مدل پرده کرکره ، اینجوری حریم شخصیت رو مشخص کن!

درمان سرفه نوزاد، انواع سرفه و علت آن

طرز تهیه پوره سیب زمینی ساده و با طعم سیر تنوری

طرز تهیه سس مایونز خانگی سالم و خوشمزه

طرز تهیه باسلوق خانگی، مسقطی یا راحت‌الحلقوم

طرز تهیه مربای هویج خوشمزه